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「コクうま」で魚料理
最近でた味の素の「コクうま」というマヨネーズ。
低カロリーなのに豊かなコクがあり美味しいらしいので、早速、オープンしたばかりのマックスバリューで買ってきました。

試したのは、アジ釣りの外道で釣れたサバ・・・20cm程度の小型なので油が乗っていなくて「サバの味噌煮」にしても美味しくなりそうにない。。

そこで、この「コクうま」を味噌と混ぜて使ってみました。結果は大正解!
サバがアッサリしていても、マヨ入り味噌が濃厚でコクがあるのでメッチャ美味しかったです!

※詳しくは右のURLからどうぞ!⇒コクうま

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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